Une Tradition Gourmande dans la Capitale Européenne
À Bruxelles, la fête de l’Épiphanie est une occasion de partager un moment convivial et gourmand. La traditionnelle galette des rois, avec son feuilleté croustillant et sa garniture fondante, prend des allures de fête dans les boulangeries de la ville. Cette année, quelques adresses se distinguent par leur créativité et leur savoir-faire, offrant des expériences uniques aux amateurs de douceurs.
Maison Dandoy : Une Fusion de Tradition et Créativité
Chez Maison Dandoy, réputée pour ses spéculoos, l’Épiphanie se célèbre avec un mélange de tradition et d’innovation. Les clients ont le choix entre une galette à la crème d’amande classique et une galette au spéculoos, une touche locale qui fait la différence. Ce n’est pas tout : chaque galette est accompagnée d’une couronne designée par Jean-Paul Lespagnard, reflétant différents traits de caractère – une manière originale de commencer l’année en découvrant quel type de gourmet vous êtes.
Le Pain d’Antan : Une Touche Personnelle à Votre Fête
La boulangerie-pâtisserie Le Pain d’Antan, connue pour ses viennoiseries et son pain artisanal, offre une touche personnalisée à l’Épiphanie. Ici, la galette vient sans fève – c’est au client de choisir entre une fève traditionnelle ou une fève thématique, comme des personnages de dessins animés. Cela ajoute une dimension magique à l’achat, transformant la sélection de la fève en un moment ludique et surprenant.
Villa Traiteur : Luxe et Exclusivité dans Chaque Part
L’atelier pâtisserie de Villa Traiteur, sous la houlette de la cheffe Sarah Melac, propose des galettes d’une qualité exceptionnelle, disponibles en plusieurs formats. Le clou de leur offre ? Parmi les galettes, 15 contiennent une fève dorée, qui est un véritable ticket d’or – les chanceux recevront une bouteille de champagne Ruinart, apportant une touche de luxe à leur célébration. Un choix parfait pour ceux qui cherchent à ajouter un éclat d’exclusivité à leur fête.
Une Épiphanie Riche en Goût et en Découvertes
À Bruxelles, l’Épiphanie est plus qu’une simple tradition : c’est une aventure culinaire qui mêle goût, créativité et personnalisation. Que vous optiez pour la tradition revisitée de la Maison Dandoy, le choix personnel du Pain d’Antan ou l’exclusivité de Villa Traiteur, chaque bouchée promet une expérience inoubliable. Célébrez cette fête avec une galette qui vous ressemble, et qui sait, peut-être serez-vous le roi ou la reine de cette année !
Informations Pratiques :
Maison Dandoy: Galette des rois – Crème d’amande, 28€ – Galette des rois – Spéculoos, 28€
Disponible dans les boutiques Maison Dandoy : www.maisondandoy.com
Le Pain d’Antan: Galette des rois avec fève traditionnelle : 19,50€ (4 personnes) ou 27€ (8 personnes) – Galette des rois à thème : 20€ (4 personnes) ou 27,50€ (8 personnes) : www.lepaindantan.be
Villa Traiteur :Disponible dans les 5 boutiques Villa Traiteur
Galette des rois (pour 4 personnes) : 26€ – Galette des rois (pour 6 personnes) : 39€ : www.lavillalorrainetraiteur.be
Leave a reply