Depuis que Rocky Renaud, le Chef du restaurant « Le Passage » situé à Uccle, s’est séparé de son acolyte en 2017, il a repris les rennes du restaurant accompagné de son fils pour s’évader dans une gastronomie novatrice
Après 5 ans de service à la Villa Lorraine, Kevin Renaud rejoint son père début janvier 2019, pour se lancer dans une aventure gastronom[...]
Gastronomie
Ostéria Romana, situé aux abords du Bois de la Cambre, est un restaurant italien qui peut se vanter de sa spécialité : les « pasta alla carbonara ». Le Chef, Filippo La Vecchia, et son équipe escortent les attablés dans leurs univers qui ne manquent pas de surprise et d’imagination…
C’est à Bruxelles, au bord du Bois de la Cambre, que le Chef Filippo La Vec[...]
Le Hainaut n’a pas pour réputation d’être un haut lieu de la Gastronomie belge – et pourtant, c’est probablement une des provinces du Royaume où j’ai le mieux mangé. Depuis cette expérience culinaire particulièrement réussie, je me suis dès lors méfié des images simplistes renvoyées sur une région ou une ville. Le Prieuré Saint-Géry est et reste ainsi une tr[...]
LES CADEAUX DE PRESTIGE "AVENUE-MONTAIGNE"
En répondant à 3 questions, gagnez chaque mois pour, une nuit dans une Suite, un repas « Bistronomique » (hors boissons) et un petit déjeuner, pour 2 personnes dans un des plus ancien et des plus beau Palace de Bruxelles, l’Hôtel Métropole.
Question : 1
Quelle est la marque de prestige de Champagne du G[...]