Jean Dinh Van, né le 11 septembre 1927 à Boulogne-sur-Seine, cet artisan joaillier français est considéré comme un des joailliers français les plus créatifs des années 1960 par la presse professionnelle ; Il se met à son compte en 1965 et crée la bague carrée à deux perles dessinée par Pierre Cardin. C'est un produit culte de la marque. Dès 1969, Jean Dinh V[...]
Pépites Belges
Soyons franc, alors que je m’apprêtais à déjeuner un jeudi midi derrière l’imposante silhouette du The Hôtel, je n’aurais jamais imaginé, ne serait-ce qu’un seul instant, y découvrir une « pépite » culinaire.
En effet, à deux ou trois exceptions (même si les choses évoluent) à Bruxelles, les hôtels ne sont que très rarement primés pour leur créativité gastr[...]
Viva M'Boma est une petite perle proche de la place Sainte-Catherine à Bruxelles, qui propose à sa carte de nombreuses préparations mettant en scène les abats. Et, il n’y a pas à dire, ils savent y faire. C'est le plus naturellement du monde que Viva M’Boma a élu domicile dans une ancienne triperie. Carrelages blancs qui ne sont pas sans nous rappeler le mét[...]
Le Hainaut n’a pas pour réputation d’être un haut lieu de la Gastronomie belge – et pourtant, c’est probablement une des provinces du Royaume où j’ai le mieux mangé. Depuis cette expérience culinaire particulièrement réussie, je me suis dès lors méfié des images simplistes renvoyées sur une région ou une ville. Le Prieuré Saint-Géry est et reste ainsi une tr[...]
Des restaurants grecs, comme vous, j’en ai fait et refait avec d’ailleurs plus ou moins de réussite (dans mon cas, ce fut plutôt moins…), au point que ce n’était vraiment plus dans mon TOP 10 des cuisines à faire. Mais – parce qu’il y a toujours un mais – quand j’ai franchi la porte du KOYZINA AUTHENTICA, j’ai instantanément compris que j’entrais dans une au[...]
C’est une Maison bien connue des « trendsetters » que le restaurant le Cospaia. Situé au cœur du quartier « chic » de Bruxelles, l’adresse reste une valeur sûre pour qui souhaite se restaurer dans un cadre original et de qualité. Que l’on déjeune en couple ou que l’on s’offre un Business lunch, le cadre se prête parfaitement à ces deux ambiances distinctes. [...]
SI Bruxelles est une ville cosmopolite par nature, et ce en raison de son statut de capitale internationale, elle n’en est pas moins dotée de délicieuses traditions culinaires bien belges et tout à fait originales. Et s’il est bien une enseigne qui incarne celles-ci, c’est assurément « Chez Léon ».
La notion d’accueil bruxellois a cette originalité que to[...]
Dans les années 1920, les frères Melkoum et Mouchegh Petrossian nés au Caucase, arrivent en France juste après la révolution bolchévique.
C’est l’époque où le Paris cosmopolite des années folles baigne dans un climat de fête permanente, dominé par le rayonnement des ballets russes et les musiques d’Igor Stravinski, où il ne manque finalement que le caviar. [...]
"Le Bar à Vins"
Endroit idéal pour déguster de bons vins dans une ambiance feutrée et conviviale à deux pas de la place flagey. Si vous avez un petit creux, vous pourrez vous rassasier avec différents tapas.
Chaussée de Vleurgat 27 - 1050 Bruxelles
Tel: 02 852 80 64
Site Web : www.lebaravins.be
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"L’étiquette"
L’étiquette[...]
LES CADEAUX DE PRESTIGE "AVENUE-MONTAIGNE"
En répondant à 3 questions, gagnez chaque mois pour, une nuit dans une Suite, un repas « Bistronomique » (hors boissons) et un petit déjeuner, pour 2 personnes dans un des plus plus ancien et des plus beau Palace de Bruxelles, l’Hôtel Métropole.
Question: 1
Quel musée à ouvert le 3 octobre à Paris?
Questio[...]