Le gin est une boisson qui n’a pas de saison mais qui ne cesse d’évoluer. Doté d’un savoir-faire qui nous vient du XVIIeSiècle, elle se réplique aujourd’hui en mille saveurs allant des épices aux fleurs, jusqu'à l’infusion d’herbes. Mais qu’en est-il de cette brise qui nous vient du Sud et qui nous propose une nouvelle déclinaison, plus savoureuse que jamais[...]
Saint Valentin
A 4h en voiture de Bruxelles, la famille Vandendriessche propose un moment d’exception dans leur demeure située en Bourgogne, aux portes de la Champagne.
En 1998, Christine et Pierre Vandendriessche succombent au charme d’une maison de maître construite dans les années 1830, à l’emplacement d’un château détruit à la Révolution. Les deux décorateurs d’int[...]
Au XVIII ème siècle, Louis XV se lance dans l’édification d’un hôpital de la Charité, capable d’accueillir des personnes malades et en difficulté. En 2009, la Financière Vauban (qui participe à la préservation et à la protection du patrimoine historique à travers des programmes immobiliers de prestige) rachète la cour gauche pour en faire émerger un illustre[...]
L'établissement des Thermes Marins de Saint-Malo, datant du XIXe siècle, conserve et perpétue une tradition hôtelière irréprochable. Doté de 174 chambres, de deux restaurants de qualité et d’un large espace dédié à la thalassothérapie, on retrouve passion et savoir-faire dans chaque parcelle de la Maison.
La paisible atmosphère de Saint-Malo, bercée d’une [...]