Ostéria Romana, situé aux abords du Bois de la Cambre, est un restaurant italien qui peut se vanter de sa spécialité : les « pasta alla carbonara ». Le Chef, Filippo La Vecchia, et son équipe escortent les attablés dans leurs univers qui ne manquent pas de surprise et d’imagination…
C’est à Bruxelles, au bord du Bois de la Cambre, que le Chef Filippo La Vec[...]
Monthly archives:avril 2019
Le bois dans toutes ses robes
Cuisine, salle de bain, dressing, bibliothèque …
Le bois, aussi noble soit-il, est une matière bienveillante, mystérieuse et vivante. Paisible mais remuante, elle se fait sentir par tous les sens. Brut et sensible, elle respecte avec harmonie l’âme de chaque pièce. Elle se fond aux douces atmosphères et absorbe avec ivresse l[...]
Dans les années 1920, les frères Melkoum et Mouchegh Petrossian nés au Caucase, arrivent en France juste après la révolution bolchévique.
C’est l’époque où le Paris cosmopolite des années folles baigne dans un climat de fête permanente, dominé par le rayonnement des ballets russes et les musiques d’Igor Stravinski, où il ne manque finalement que le caviar.[...]